TINEO.- El mejor chosco “del mundo” es de Tuña
El mejor chosco del mundo de fabricación casera se hace en Tuña. Concretamente, es obra de la tinetense Pilar Pérez, que el pasado fin de semana recogió el galardón en el restaurante La Casera. El bar de Soto de la Barca organiza desde hace siete años este singular campeonato, al que se presentaron en esta ocasión un total de doce elaboraciones.
“Todos los choscos presentados fueron hechos en el concejo de Tineo y el jurado destacó su buena calidad. De hecho, comentaron que cada año había una calidad mayor”, según explicaba Manuel Ángel Menéndez, presidente de la Asociación Amigos del chosco y gerente de La Casera. Su iniciativa, apunta, contribuye a promocionar el embutido de Tineo.
Además del concurso, la cita sirvió para entregar el reconocimiento de “Embajadores del Chosco 2024” a las entidades Central Lechera Asturiana, Embutidos La Aldea, la Cofradía del Vino de Cangas y Encosa Transporte. Asimismo, a título personal, se llevaron el galardón Pepe Ron, Laureano García y Alberto Fernández Bombín.
