CANGAS DEL NARCEA.- Tres restaurantes de Cangas entre los diez mejores en alimentación sin gluten.
Maite Pérez, de Isacel
Los usuarios de la aplicación para teléfonos smartphone “Celicidad”, especializada en restaurantes y alimentación sin gluten, han elegido los diez mejores establecimientos hosteleros durante el mes de agosto y tres son de Cangas del Narcea. Los locales fueron valorados por más de tres mil usuarios. Isacel, La Ruta y la sidrería Narcea han sido tres de los restaurantes más votados entre los usuarios de “Celicidad”. No en vano, según la aplicación móvil, el concejo de Cangas del Narcea es la zona con mayor número de celiacos de España: un 3% de la población. En el ránking también cogieron plaza otros tres negocios hosteleros de la región, la sidrería Terra Astur, El gato negro y El Fartuquín, los tres de Oviedo..
En el Área Sanitaria II de Asturias, en la zona de Cangas del Narcea, un 3% de la población es celiaca. Dicha cifra es el triple de la media nacional, y por ello “no es difícil encontrar familias con dos, tres, cuatro miembros celiacos. Una de esas familias es la de Maite Pérez, una emprendedora del suroccidente asturiano que hace aproximadamente un año y medio fundó Isacel, una panadería especializada en productos para celiacos que además es la primera en Asturias que produce pan fresco a diario.
