CANGAS DEL NARCEA.- Venga, pruebe y decida
Mañana, sábado, el concurso mejor parrilada de España
El Concurso Mejor Parrillada de España con Ternera Asturiana tendrá lugar mañana, sábado en Cangas del Narcea en el marco del Festival Brasas del Narcea, Ya están elegidos a los doce cocineros que medirán su talento en los fogones. Proceden de Alicante, Córdoba, Zamora y Asturias y deberán conquistar a un jurado profesional que probará las delicias cocinadas en directo en el Prao del Molín.
Los doce restaurantes finalistas son: Abrasas Albir (El Albir), y Braseria Aurrera (Benidorm), de Alicante; Mesón Abuela María, (Iznajar) de Córdoba; Casa Aurelia (Villaralbo), de Zamora; y, desde Asturias, Restaurante Leitariegos (Puerto de Leitariegos), Sidrería Suiss (Cangas del Narcea), La Montera Picona (Gijón), Llagar El Quesu (Bobes, Siero), El Tonel de Colloto (Colloto, Oviedo), Restaurante Amares (Celorio, Llanes), La Posada de Bacus (Mieres) y La Nueva Dorada (Tineo).
El vencedor se llevará 1.500 euros, el segundo, 500 euros y el tercero, 300 euros. El mejor maridaje con vino DOP Cangas, tendrá un reconocimiento también de 500 euros. La entrega de premios será a las 14 horas.
“Será un espectáculo para los amantes de las brasas, reunir a los principales restaurantes de España, y poder disfrutar de como preparan y cocinan los diferentes tipos y cortes de nuestra ternera asturiana”, ha destacado el promotor de la cita, el empresario Nacho Sandoval. Al acabar el certamen, se elaborará una comida popular en las parrillas, a base de carne de la IGP Ternera Asturiana que degustarán más de 500 comensales.
El Festival Brasas del Narcea y el concurso Mejor Parrillada de España son una iniciativa del Ayuntamiento de Cangas del Narcea, en colaboración con la Junta Local de Hostelería de Cangas del Narcea y Nacho Sandoval Estrategias and Marketing, con el patrocinio de IGP Ternera Asturiana.
