TINEO.- Mejor pote de España
Ayer se entregaba en Cangas del Narcea el premio al Mejor Pote Asturiano de España. Una distinción que en esta su tercera edición, con más de sesenta recetas presentadas pese a la pandemia, fue a parar al Palacio de Merás, de Tineo. “Es la receta del pote de toda la vida, la tradicional. En Tineo siempre se hizo con la berza de allí y el compango de la zona”, explicó el hostelero tinetense, Benjamín Alba, que llevaba tres años aspirando al título. “Estamos muy contentos”, afirmó así mismo la cocinera del Palacio, Carmen Fernández.
En esta tercera edición se concedió, además, un galardón al Mejor Pote Asturiano de Cangas del Narcea, que premió la receta del Parador de Corias,
