BERZOCANA.- Miel de jara

Miel de jara. La abeja liba néctar de la flor de jara para transformarla en miel de sabores villuercanos.

Un poco más allá del añorado y ya casi inexistente Peral de la Mozas, el paseante se encuentra con la escena. Es una abeja local, extremeña. Aún no han llegado a la comarca los avispones asiático, la malhadada velutina que mata a las abejas y ataca inmisericorde a las colmenas.

Liba el néctar la abeja evocando primaveras ya idas cuando comienzan a caer las hojas y, canchos abajo sopla, aún suave, el aire de las castañas